过年吃腻了大鱼大肉，炒一盘清淡小菜解腻。
用料
- 油菜 300克
- 葱花 适量
- 植物油 适量
- 六月鲜8克轻盐原汁酱油 1勺
做法步骤
1、油菜洗净切成小块。
2、锅热后倒入植物油，加入葱花。
3、倒入油菜根部。
4、翻炒几下。
5、加入油菜叶。
6、翻炒至油菜叶稍变软。
7、加入1勺六月鲜8克轻盐原汁酱油。
8、翻炒均匀。
9、装入盘中。
小贴士
调料根据自己口味调节。
油菜的营养功效
油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2.帮助肝脏排毒
对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。
4.宽肠通便
治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
5.强骨抗压
能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。
5.散血消肿
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。
