立春后采挖的笋，笋体肥大、肉质鲜嫩、美味爽口，春笋雨后出，越“土”越有味，春笋的10种家常做法不容错过！1、蚝油炒春笋原料：笋500克，蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。做法：1.笋洗净斜切成条，2.坐锅点火倒油，待油6成热时放入蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。2、雪菜炒

导读：干香菇是我特别爱吃的一种食物，因为它的香味特别浓郁，炒青菜或者炖肉时，放上几个干香菇，菜肴的香味可以翻几十倍，而且香菇还含有18种氨基酸，中老年人常吃，对身体特别好！在以前，每次用干香菇做菜时，总感觉做好的菜肴中吃着有沙子，我最开始还是以为其他菜没有洗干净，后来才发现，干香菇中含有大量的泥沙和

广东的美食是多样而又独特的，凡是喜欢吃粤菜的朋友都知道广东的广式叉烧，许多广东的饭馆也都有这一道菜，如果爱吃的朋友去饭馆肯定忍不住要点上这一道。秘制叉烧外表看上去色泽鲜亮，一口咬下去肉质鲜嫩又多汁，完全不会感到油腻，让人吃了念念不忘，这次吃了下次还想吃。那么许多朋友也想尝试在家里自己做，但是想要做出

初冬季节，对于北方地区来说，可能随着气温的逐渐走低就慢慢看不到什么蔬菜了。而对于南方地区，时令蔬菜正热闹上市呢！像白萝卜这样的“根菜”和芥菜、芥蓝这些蔬菜在菜市场打得正火热。说到芥蓝菜也是奇怪，前几年也算得上蔬菜中的“贵族”了，饭店里的白灼芥蓝也不是人人都舍得吃的蔬菜之一。不过近两年芥蓝芥蓝的价格慢

不管炖啥鱼，切记不要直接下锅炖，大厨教你3诀窍，不腥不烂不破皮。这秋天呀，又到了吃鱼的季节，很多朋友在家炖鱼时，不管炖啥鱼，总是腥味大，而且容易炖散炖烂，一点也不好吃，其实要解决这些问题很简单，今天我江一舟，就把炖鱼的3个诀窍，分享给您，只要你学会，不管炖啥鱼，都不腥不烂不破皮，另外再把一道非常好吃

糖蒜是人人都爱吃的佐餐小菜，一年四季都常吃到，别看小小的一碟不起眼，下酒下饭可是一把好手，饭前吃开胃，酒足饭饱之后吃几瓣解腻助消化，可谓是好处多多。糖蒜，还是自己做的好吃又放心，现在在外面卖的糖蒜，加了大把的添加剂防腐剂，看着是一个个比白嫩，但是吃着没有从前的味道了。今天就教大家在家做糖蒜，简单快速

鸡肉使我们生活中最常吃的一种肉类，和牛肉、猪肉相比较,鸡肉中的蛋白质含量要高出很多，而且富含丰富的氨基酸，更利于人体吸，是非常优质的蛋白质来源，消化利用率非常高，是滋补养身的佳品。鸡肉的吃法也是非常的多,可以热炒、也可炖汤,还可以煮熟之后撕成肉丝凉拌。吃起来都非常的美味，下面就为大家分享一个不一样的

蛋黄南瓜是一道由南瓜、咸蛋黄等食材制成的甜品，口味咸甜，色泽金黄咸甜，香浓皮酥质糯风味独特。·制作蛋黄南瓜需要准备的食材有南瓜、咸蛋黄、蒜末以及适量的食用油和盐。→首先将南瓜去掉皮切成小块，将淀粉放进切好的南瓜块里面晃动几圈让南瓜均匀的沾上干粉，处理是为了吸收南瓜多余的水分，也会让炸好的南瓜更加的香

今天就带大家一一盘点全国各地的十款本命雪糕。第十款 钟楼小奶糕钟楼小奶糕是西安当地非常老牌儿的一种雪糕，在上世纪70年代由钟楼食品厂推出。钟楼小奶糕的叫卖声一响起，西安人就知道夏天到了，它早已成为了一种文化符号，深深地刻在了西安人的心里。目前钟楼小奶糕仍是游客们前往西安必打卡的雪糕，这么多年过去了，

分享一下怎样在家自制牛奶布丁，简单又美味，不用烤箱也不用上锅蒸制作布丁需要准备的材料：QQ糖一包 | 牛奶200克步骤：⭐️QQ糖就是超市常见的，大包一包就行，小包的需要两包，可以选择自己喜欢的口味。我做的是草莓味，把QQ糖放碗中，隔着热水加热融化，直到融化成粘稠状⭐️趁热把牛奶倒入碗中和融化后的Q